сертификация продукции в России
Центр сертификации Роспромтест
коды ОКП Коды ТНВЭД
Сертификация
Сертификаты
Полезная информация
Лицензирование
Главная > Сертификация рыбы

Декларирование и сертификация рыбы, рыбной продукции

Сертификация рыбы и рыбной продукции — это ряд предусмотренных законодательством мероприятий, который включает в себя обязательное проведение сертификационных испытаний, оформление декларации соответствия. В России рыбная продукция и морепродукты подлежит обязательному декларированию соответствия по техническому регламенту Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016).

Данный регламент ступил в действие 1 сентября 2017 года. С этого момента на рыбу и морепродукты необходимо оформлять декларации соответствия ЕАС (декларации Таможенного Союза).

Также, после того, как предприятие получило декларацию соответствия, дополнительно может быть проведена сертификация рыбной продукции в добровольном порядке. В обязательном порядке должна быть оформлена декларация соответствия на рыбу и дополнительно, в добровольном порядке можно оформить сертификат соответствия ГОСТ Р.

Сертификация рыбной продукции – порядок оформления декларации соответствия

Сертификация рыбы, декларирование рыбной продукции Декларирование и сертификацию рыбы осуществляют аккредитованные органы по сертификации. Для получения декларации и сертификата соответствия, в сертификационный центр необходимо подать копии учредительных документов компании, а также образцы для сертификационных испытаний. Сначала проводятся испытания, а после выдачи протокола испытаний аккредитованной лаборатории, сертификационный орган оформляет декларацию соответствия. Необходимо отметить, что эти документы автоматически регистрируются в электронном реестре Росаккредитации.

После оформления декларации, информацию о ней можно проверить в реестре. Декларация соответствия на рыбную продукцию может быть оформлена срок от одного года до пяти лет. То есть, если Вы оформили документ на 3 года, то в течение этого срока можете производить и реализовывать любое количество товара без каких либо ограничений. Сертификация рыбы и рыбной продукции с учетом проведения сертификационных испытаний и выдачи декларации, в среднем занимает от пяти до семи рабочих дней. После получения протокола и декларации, необходимо правильно промаркировать продукт. На упаковке обязательно указывается знак ЕАС, информация для потребителя: условия ранения, срок годности, состав, наименование, адрес производителя.

Рыбная продукция, попадающая под действие технического регламента

Сертификация рыбы и рыбной продукции в форме декларирования соответствия требуется в отношении обработанных изделий. Выдержка из технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016):
  • живая рыба, живые водные беспозвоночные

  • рыба-сырец (свежая), свежие водные беспозвоночные, свежие водные млекопитающие, водоросли-сырец (свежие), свежие водные растения

  • варено-мороженые водные беспозвоночные, водоросли и другие водные растения

  • охлажденная пищевая рыбная продукция

  • подмороженная пищевая рыбная продукция

  • мороженая пищевая рыбная продукция

  • пастеризованная рыбная продукция

  • вяленая пищевая рыба

  • сушеная пищевая рыба

  • сушено-вяленая

  • маринованная

  • соленая пищевая рыба

  • рыба горячего копчения

  • рыба холодного копчения

  • подкопченная рыба

  • провесная пищевая рыбная продукция

  • рыба для детского питания, в том числе пищевые продукты прикорма на растительно-рыбной основе, продукты прикорма на рыбо-растительной основе, пищевые продукты прикорма на рыбной основе

  • рыбное кулинарное изделие

  • рыбный кулинарный полуфабрикат

  • фарш из пищевой рыбной продукции

  • рыбные консервы

  • натуральные рыбные консервы

  • натуральные рыбные консервы с добавлением масла

  • полуконсервы

  • пресервы

  • зернистая икра

  • ястычная икра

  • икра-зерно

  • пастеризованная икра рыбы

  • паюсная икра

  • пробойная соленая икра

  • икорное рыбное изделие

  • жир пищевой из рыбы, водных беспозвоночных, водных млекопитающих

  • гидролизат из пищевой рыбной продукции

  • имитированная пищевая рыбная продукция

Декларирование рыбы — на какие виды рыбной продукции необходима декларация соответствия

Под декларирование попадают все перечисленные товары, кроме замороженной рыбы, свежей и охлажденной. На живую, замороженную и охлажденную рыбу оформляется только ветеринарное свидетельство. На все остальные виды оформляются декларации соответствия ТР ТС.

В том случае, если предприятие является производителем в России или странах Таможенного союза, то в соответствии с действующим законодательством, необходимо получать всю разрешительную документацию именно на компанию производителя. Далее, в качестве сопроводительной документации копии заверенных деклараций передаются оптовым покупателям или в розничные сети.

Если Вы являетесь торгующий организацией, то в таком случае Вам не нужно оформлять никаких разрешительных документов на свою компанию. Необходимо запросить декларации, ветеринарные заключения от производителей.

Если у Вас остались дополнительные вопросы по сертификации рыбной продукции, Вы можете обратиться за консультацией к специалистам нашего центра.

Документы для проведения сертификации рыбы и рыбной продукции

Для проведения сертификации, необходимо предоставить в центр сертификации копии документов, а также заполненную заявку.

  • Заявка на сертификацию.

  • Свидетельства ИНН, ОГРН.

  • Нормативный документ, по к которому производится товар (ТУ, если производится не по ГОСТ).

Документы для проведения сертификации в РФ
Перечень продукции, подлежащей сертификации
Заявка на получение сертификата
Консультации по сертификации
- 09 -
03.18
- 24 -
02.18
- 20 -
02.18
- 19 -
01.17
24.08.18
24.08.18
16.08.18
16.08.18
10.07.18
03.07.18
Наши клиенты
© Всероссийский центр сертификации РОСПРОМТЕСТ
109004, Москва, ул. Николоямская, дом 29, стр. 1, офис 313
+7 (495) 915-38-84

Все права защищены.
Любое копирование материалов сайта www.rospromtest.ru запрещено.