сертификация продукции в России
РОСПРОМТЕСТ - Центр сертификации
Центр сертификации Роспромтест
коды ОКП Коды ТНВЭД
Сертификация
Сертификаты
Полезная информация
Лицензирование
Центр сертификации РОСПРОМТЕСТ | Сертификация рыбы

Декларирование и сертификация рыбы (рыбной продукции)

Рыбная продукция и морепродукты подлежит обязательному декларированию соответствия по техническому регламенту Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016). Данный регламент ступил в действие 1 сентября 2017 года. С этого момента на рыбную продукцию необходимо оформлять декларации соответствия ЕАС (декларации соответствия Таможенного Союза).

Также, после того, как предприятие получило декларацию соответствия на рыбную продукцию, дополнительно может быть проведена сертификация рыбной продукции в добровольном порядке. И так, в обязательном порядке должна быть оформлена декларация соответствия на рыбу и дополнительно в добровольном порядке можно оформить сертификат соответствия ГОСТ Р.

Сертификация рыбной продукции – порядок оформления декларации соответствия

Сертификация рыбы Декларирование и сертификация рыбы осуществляется аккредитованными органами по сертификации. Для получения декларации и сертификата соответствия на рыбную продукцию, в центр сертификации копии учредительных документов компании и образцы сертификационных испытаний. Сначала проводятся испытания и после выдачи протокола испытаний аккредитованной лаборатории, центр сертификации оформляет декларацию соответствия. Необходимо отметить, что декларации и сертификаты автоматически регистрируются в электронном реестре Росаккредитации.


После оформления декларации, информацию о ней можно проверить в реестре. Декларация соответствия на рыбную продукцию может быть оформлена срок от одного года до пяти лет. То есть, если Вы оформили декларацию на 3 года, то в течении этого срока (срока действия декларации) можете производить и реализовывать любое количество рыбной продукции без каких либо ограничений. Сертификация рыбы и рыбной продукции с учетом проведения сертификационных испытаний и выдачи декларации либо сертификата соответствия, в среднем занимает от пяти до семи рабочих дней. После получения протокола и декларации, необходимо правильно промаркировать продукцию. На упаковке обязательно указывается знак ЕАС и информацию о продукции: условия ранения, срок годности, состав, наименование и адрес производителя.

Рыбная продукция, попадающая под действие технического регламента

Выдержка из технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016):

• живая рыба и живые водные беспозвоночные;

• рыба-сырец (свежая), свежие водные беспозвоночные, свежие водные млекопитающие, водоросли-сырец (свежие) и свежие водные растения;

• варено-мороженые водные беспозвоночные, водоросли и другие водные растения;

• охлажденная пищевая рыбная продукция;

• подмороженная пищевая рыбная продукция;

• мороженая пищевая рыбная продукция;

• пастеризованная пищевая рыбная продукция;

• вяленая пищевая рыба;

• сушеная пищевая рыбная продукция;

• сушено-вяленая пищевая рыбная продукция;

• маринованная пищевая рыбная продукция;

• соленая пищевая рыба;

• рыбная продукция горячего копчения;

• рыбная продукция холодного копчения;

• подкопченная рыбная продукция;

• провесная пищевая рыбная продукция;

• рыба для детского питания, в том числе пищевая продукция прикорма на растительно-рыбной основе, пищевая продукция прикорма на рыбо-растительной основе, пищевая продукция прикорма на рыбной основе;

• рыбное кулинарное изделие;

• рыбный кулинарный полуфабрикат;

• фарш из пищевой рыбной продукции;

• рыбные консервы;

• натуральные рыбные консервы;

• натуральные рыбные консервы с добавлением масла;

• полуконсервы рыбные;

• рыбные пресервы;

• зернистая икра;

• ястычная икра;

• икра-зерно;

• пастеризованная икра рыбы;

• паюсная икра;

• пробойная соленая икра;

• икорное рыбное изделие;

• жир пищевой из рыбы, водных беспозвоночных и водных млекопитающих;

• гидролизат из пищевой рыбной продукции;

• имитированная пищевая рыбная продукция;

Декларирование рыбы. На какие виды рыбной продукции необходима декларация соответствия

Под декларирование попадает вся перечисленная выше рыбная продукция, кроме замороженной рыбы, свежей и охлажденной. На живую, замороженную и охлажденную рыбную продукцию оформляется только ветеринарное свидетельство. На все остальные виды морепродуктов и рыбной продукции оформляются декларации соответствия ТР ТС.
Если у Вас возникнут дополнительные вопросы по оформлению деклараций и сертификатов на рыбную продукцию, Вы всегда можете обратиться за консультацией к специалистам нашего центра сертификации.

Документы для проведения сертификации в РФ
Перечень продукции, подлежащей сертификации
Заявка на получение сертификата
Консультации по сертификации
- 19 -
01.17
- 23 -
04.16
- 28 -
11.15
- 04 -
11.15
23.12.17
13.12.17
13.12.17
29.11.17
26.11.17
22.11.17
Наши клиенты
© Всероссийский центр сертификации РОСПРОМТЕСТ
109004, Москва, ул. Николоямская, дом 29, стр. 1, офис 313
+7 (495) 771-05-86

Все права защищены.
Любое копирование материалов сайта www.rospromtest.ru запрещено.