В Госдуму РФ внесен на рассмотрение законопроект “Технический регламент на чай и чайную продукцию”. В нем содержится вся применяемая в отрасли терминология, перечень продукции, в отношении которой установлены специальные требования, правила и формы оценки соответствия действующим стандартам, правила идентификации объектов технического регулирования, а также требования к информации, предоставляемой потребителю.
Нормы, устанавливаемые техническим регламентом, касаются исключительно чая и чайной продукции, выпускаемых в обращение на территории России.
Они не распространяются на продукцию, производимой для экспорта и на продукцию, следующую транзитом через территорию России. Кроме того, технический регламент не устанавливает требования к процессам производства, хранения, перевозки, и реализации чая за пределами РФ.
В законопроекте содержится определение таких терминов, как чай, чайный лист, чайный продукт, ройбос, матэ, каркадэ. Определены сорта чая, в том числе черный, зеленый, желтый, красный, белый. Также уделено внимание таким понятиям, как настой, чай с добавками, вкусовая добавка, пищевой компонент и т.д.
В техническом регламенте значительное внимание уделяется подтверждению соответствия чая и чайной продукции действующим стандартам. Так, в процессе подтверждения должна быть проконтролирована радиологическая и микробиологическая безопасность продукта, а также проверено содержание химических веществ.
Законопроект вводит запрет на применение в качестве ингредиентов чайной продукции любых веществ, кроме разрешенных к использованию в пищевых продуктах действующим законодательством пищевых добавок и ароматизаторов.
В случае, если данный технический регламент будет одобрен, сертификация чая будет проводится с учетом новых требований стандарта.
29 апреля 2010
