Контакты Регион: г. Москва

Сертификат на мясо краба

вопрос
Здравствуйте.
хочу открыть цех по приготовлению и продаже варено мороженой продукции из мяса крабов, какие мне для этого нужно получить сертификаты.
Павел (г. Владивосток)
21.05.2009

ответ
Для данной продукцию необходимо оформить санитарно-эпидемиологическое заключение и сертификат соответствия, включая протокол испытаний. Но изначально нужно разработать ТУ (технические условия) и зарегистрировать данный документ.

Наши клиенты