вопрос
Добрый день.
Подскажите пожалуйста. Какой из документов - Сертификат соответствия или Декларация соответствия , нужно получить для производства мясных , мучных полуфабрикатов вырабатываемых в небольшом цехе . Цех относится к одной розничной сети магазинов и продукция будет поставятся только по этим магазинам. Спасибо.
Кибардин Сергей (г. Москва)
05.06.2011
ответ
Мясные полуфабрикаты, как и большинство продуктов питания подлежат декларированию соответствия в РФ. Соответственно, оформляется декларация о соответствии.
Сертификат соответствия в данном случае можно оформить только на добровольной основе.