Контакты Регион: г. Москва

Можно ли оформить один сертификат на торты?

вопрос
Здравствуйте.У меня(ИП) имеется сан.-эпид. заключение на производство (кондитерская). Хочу изготавливать разные тортики, пирожные, "домашнее" печенье и подобную продукцию, продавать там же на месте и на выезд. Работа творческая и ассортимент предполагает быть обширным.
Подскажите, пожалуйста, необходимо ли оформлять сертификат на каждое наименование отдельно или как-то по группам продукции или еще как-то иначе? Заранее благодарна за ответ.
Иева (г. Волгоград)
09.12.2011

ответ
Если продукция производится по одному нормативному документу (ТУ или ГОСТ) то можно включить все наименования в одну декларацию соответствия. На торты оформляется не сертификат соответствия, а декларация. Если стандарты разные. то придется делить по группам.

Наши клиенты