Контакты Регион: г. Москва

Какие сертификаты нужны на пельмени?

вопрос
Я работаю в сфере общественного питания, в сети кафе "Уральские пельмени" у меня на производстве изготавливают полуфабрикаты пельмени - 4-х видов. Хочу поинтересоваться, какие нужны документы, чтобы эту продукцию реализовать в торговые сети магазинов и с чего начать.
дмитрий (г. Челябинск)
12.10.2012

ответ
На пельмени необходимо оформить декларацию о соответствии. Также дополнительно можно оформить добровольный сертификат соответствия, но это уже на Ваше усмотрение. Для реализации пельменей в торговых сетях достаточно декларации о соответствии. Декларирование проводится на соответствие ГОСТ Р 51187-98 Полуфабрикаты мясные рубленые, пельмени, фарши для детского питания. Общие технические условия.

Наши клиенты