вопрос
Добрый день, планирую начать производство карпаччо из курицы, дело в том что ТУ уже разработаны ту 9213-263-01597945-03, как поступить, найти данные ту в интернете и распечатать, либо разрабатывать снова, спасибо
Егор (г. Москва)
14.01.2014
ответ
Технические условия разрабатываются предприятием самостоятельно и являются собственностью компании разработчика. Использовать чужое ТУ без ведома держателя нельзя. Номер ТУ содержит коду ОКПО предприятия. Если у Вас есть текст данных технических условий, то Вы можете использовать как шаблон для разработки собственных технических условий. При получении сертификата соответствия и или декларации о соответствии в качестве стандарта будете использовать уже собственный стандарт (ТУ).
Или же можете попробовать обратиться к разработчику и держателю данных ТУ и взять с них письмо, где говорится что данное предприятие передает Вам данный документ для дальнейшего использования. В таком случае сертификат на основании такого письма можно.
