Контакты Регион: г. Москва

Сертификат качества на вяленое мясо

вопрос
Добрый день. Собираемся открыть мини-производство по изготовлению вяленого мяса. Подскажите какие сертификаты качества мне необходимы, лицензии на производство данного продукта в России.
Павел (г. Уссурийск)
29.10.2009

ответ
Лицензированию данный вид услуг не подлежит. Нужно разработать ТУ (технические условия). Далее получить санитарно-эпидемиологическое заключение на производство. Затем можно оформить гигиенический сертификат (санитарно-эпидемиологическое заключение), протоколы испытания и сертификат соответствия ГОСТ Р. Перечень документов можно увидеть в этом же разделе.

Наши клиенты