Контакты Регион: г. Москва

Какой сертификат требуется на сыр?

вопрос
Какие документы нужно оформлять на производство сыра камамбер в домашних условиях (нужно ли отдельно разрабатывать ТУ или достаточно ГОСТ и потом получения сертификата соответствия ГОСТУ), какие еще нужны документы?
Диана (г. Москва)
18.04.2016

ответ
Сыр и другая молочная продукция подлежит декларированию соответствия по техническому регламенту Таможенного Союза о безопасности молока и молочной продукции. На сыр необходимо оформить декларацию соответствия ТР ТС. ТУ нужно разрабатывать только в том случае, если на продукцию нет ГОСТа либо Ваша продукция не соответствует требованиям ГОСТ. Кроме декларации соответствия на сыр больше ничего не нужно оформлять.

Наши клиенты