Контакты Регион: г. Москва
Производителю Импортеру Рассчитать стоимость

Сертификация копченой рыбы

вопрос
Здравствуйте, попросили узнать родственники, как сертифицировать домашнее копчение рыбы. Всю жизнь в приладожских деревнях ловили, коптили и продавали рыбу. Коптили дедовским способом на дровах. Можно-ли пройти сертификацию сельскому жителю эту деятельность. Продажа штучная в розницу окрестным дачникам. М.б. ларек у дороги.
Заранее спасибо.
Марина (г. Брянск)
28.11.2009

ответ
Сертификация копченой рыбы и остальных продуктов питания проводится по идентичной схеме. Более подробно можно прочитать на данной странице Сертификация продуктов питания
Документы для проведения сертификации в РФ
Документы для получения сертификатов
Перечень продукции, подлежащей сертификации
Перечень продукции, подлежащей сертификации
Заявка на получение сертификата
Заявка на проведение работ по сертификации
Консультации по сертификации
Часто задаваемые вопросы

Наши клиенты