Контакты Регион: г. Москва

Сертификация сыро-копченой продукции

вопрос
Подскажите, какие документы нужны для реализации сыро-копченной продукции собственного производства в розничных торговых точках, и на продовольственных рынках.
илья (г. Старый Оскол)
19.01.2010

ответ
На данный вид продуктов питания необходимо оформить санитарно-эпидемиологическое заключение, протокол сертификационных испытаний и сертификат соответствия ГОСТ Р. Срок проведения сертификация обычно составляет не более четырнадцати дней. Уточните, по какому нормативному документу (ГОСТ или ТУ) будет приводиться сыро-копченая продукция.

Наши клиенты