вопрос
хочу заняться производством полуфабрикатов (пельмени, хинкали и т.п.) какие сертификаты необходимо получить и что для этого нужно?
Степанов Денис (г. Ярославль)
12.03.2009
ответ
Данная продукция подлежит обязательной сертификации, следовательно необходимо оформить
сертификат соответствия, санитарно-эпидемиологическое заключение и протоколы испытаний. Так же нужно определиться по какой нормативной документации будет производиться продукция ГОСТ или ТУ. Для оформления выше перечисленных документов необходимо предоставить в наше центр сертификации копии следующих документов: свидетельства ИНН и ОГРН, устав предприятия (если регистрационная форма ИП, то не нужно), договор аренды производственных площадей, сертификаты на используемые ингредиенты, и нормативная документация ГОСТ или ТУ). Так же нужно будет предоставить образцы продукции.
