вопрос
Добрый день, я хочу заниматься изготовлением мясных полуфабрикатов, по форме предпринимательства ИП, сырье планирую приобретать на птицефабрике, в последствии из него буду изготавливать мороженные полуфабрикаты, в которых планирую использовать грибы и лук + специи. Скажите пожалуйста какую сертификацию необходимо пройти, в каком порядке и сколько будет стоить в вашей организации?
Роман Олегович (г. Краснодар)
26.06.2011
ответ
Замороженные мясные полуфабрикаты подлежат обязательному декларированию - оформляется декларация о соответствии. Необходимо предоставить нормативные документы (ГОСТ или ТУ) на данную продукцию. Пришлите заявку на сертификацию, где нужно отразить перечень полуфабрикатов и нормативы, по которым производится каждый из видов. Тогда сможем уточнить общую стоимость декларирования. Вместе с деклараций Вы можете получить добровольный
сертификат качества.
