вопрос
Здравствуйте, какие документы необходимы для реализации мяса северного оленя в магазинах (сетях) и ресторанах ? Какова их стоимость и сроки? Спасибо
Сергей (г. Брянск)
19.06.2009
ответ
Вам необходимо оформить сертификат соответствия и санитарно-эпидемиологическое заключение. Предварительно нужно написать и зарегистрировать ТУ ( технические условия) , так как ГОСТ для данной продукции пока не существует.