вопрос
Добрый день,
Разрешите обратиться к Вам в Центр по сертификации и попросить получить от Вас следующую информацию.
какие разрешительные документы необходимы для сыровяленой колбасы и сырых колбасок нашего производства.
а также сроки изготовления и стоимость.
Заранее спасибо за ответ.
С Уважением, Виктория.
Виктория (г. Пермь)
11.07.2013
ответ
Колбасы подлежат декларированию по требованиям нового технического регламента Таможенного Союза о безопасности пищевой продукции. То есть, на колбасы нужно оформить декларацию о соответствии ТР ТС. Оформление другой разрешительной документации не предусмотрено в отношении данной продукции.
