Контакты Регион: г. Москва
Производителю Импортеру Рассчитать стоимость

Какие сертификаты нужны в России на изготовление тортов

вопрос
Здравствуйте, подскажите, какие документы (сертификат соответствия, гигиеническое заключение т.д.) необходимо иметь на руках, чтобы осуществлять следующую деятельность:
домашняя мини пекарня - изготовление тортов (пирогов) на заказ?
Заранее спасибо,
Александра (г. Сызрань)
02.11.2009

ответ
Сертификаты могут быть оформлены на юр. лицо или ИП, на физических лиц сертификаты не оформляются. Также по условиям сертификации, предприятие должно изготавливать продукцию в производственных помещениях, на которые в свою очередь, должно быть оформлено санитарно-эпидемиологическое заключение на производство. Т.е. разрешительный документ на право производства той или иной продукции. На кондитерские изделия оформляется санитарно-эпидемиологическое заключения и сертификат соответствия, включающий в себя протоколы испытаний.

Наши клиенты