вопрос
Скажите пожалуйста, нужно ли мне оформлять сертификат качества, если нужно то какой, если я хочу открыть мини кондитерскую и делать конфеты из марципана ручной работы, тортики и пирожные?
Инна (г. Москва)
17.09.2015
ответ
Кондитерские изделия (конфеты, пирожные, торты) подлежат обязательном декларированию соответствия в соответствии требованиями технического регламента Таможенного Союза о безопасности пищевой продукции. Необходимо оформить декларации соответствия Таможенного Союза. На конфеты оформляется отдельная декларация, на торты и пирожные отдельная декларация.
