вопрос
Необходима ли в обязательном порядке сейчас сертификация рыбы холодного копчения? На сколько я понимаю, технический регламент Таможенного Союза на рыбу уже принят и в связи с этим возникает вопрос, какой из документов нужно оформлять на рыбу холодного копчения - сертификат соответствия или декларацию соответствия? Какой порядок проведения сертификации рыбы холодного копчения, какие документы необходимы для получения сертификата или декларации соответствия.
Ирина (г. Москва)
23.12.2017
ответ
Да, с сентября 2017 года действует Технический Регламент Таможенного Союза о безопасности рыбы и рыбной продукции. Вся рыбная продукция, отраженная в данном техническом регламенте подлежит только декларированию соответствия, а не сертификации. Следовательно, Вам как производителю необходимо оформить протокол сертификационных испытаний и декларацию соответствия на рыбу холодного копчения. После оформления декларации соответствия и протоколов испытаний Вы можете дополнительно в добровольном порядке оформить и добровольный сертификат соответствия на рыбу холодного копчения. Но напомню, что обязательным документом в данном случае является декларация, а не сертификат. Подробнее о порядке декларирования и сертификации рыбной продукции Вы можете прочитать на нашем сайте в тематическом разделе:
Сертификация рыбы. Декларирование рыбной продукции
